Δικοτυλήδονο
Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Δικοτυλήδονο είναι το φυτό του οποίου ο σπόρος ή το έμβρυο έχει δύο εμβρυακά φύλλα ή κοτυληδόνες.
Τα δικοτυλήδονα ή δικότυλα φυτά είναι η μεγαλύτερη κλάση των αγγειόσπερμων φυτών και η μεγαλύτερη του φυτικού βασιλείου με πάνω από 155,000 είδη.
Είναι φανερόγαμα φυτά , δηλαδή έχουν ρίζες ,βλαστούς και φύλλα και παράγουν άνθη.
Τα δικοτυλήδονα χαρακτηρίζονται από φύλλα που έχουν δικτυωτή νεύρωση, έχουν μίσχο και δεν έχουν κολεό εκτός από σπάνιες εξαιρέσεις.Είναι επίσης πολυμορφικά και έχουν διάφορα σχήματα όπως οδοντωτά, σφαιρικά ,ωοειδή ,νεφροειδή, καρδιόσχημα κ.λ.π. ενώ φέρουν στις περισσότερες περιπτώσεις και παράφυλλα.
Η ρίζα τους είναι πασσαλώδης και μακρόβια , σε αντίθεση με τα μονοκοτυλήδονα που έχει μικρή διάρκεια ζωής. Η κατασκευή του κορμού και των βλαστών παρουσιάζει δέσμες με πόρους και αγγεία. Βρίσκονται σε μεγάλα υψόμετρα και ευδοκιμούν και κοντά στη θάλασσα.
Τα περισσότερα απο τα φυτά αυτά είναι θάμνοι και δέντρα ενώ υπάρχουν και πολλά ποώδη.
Είναι πολύ χρήσιμα για τον άνθρωπο αφού δίνουν τροφή (λάχανο, αμπέλι ,πορτοκαλιά ,σπανάκι, καστανιά, φασολιά ,κολοκυθιά κ.λ.π.), ξυλεία (καρυδιά,οξιά, ευκάλυπτος), είναι πανέμορφα καλλωπιστικά (τριανταφυλλιά, γιασεμί ,γαρδένια), δίνουν μπαχαρικά (θυμάρι ,πέπερι, πιπεριά κ.λ.π.) και έλαια (ελιά ,ηλιοτρόπιο, σόγια}.
