Mate
Un article de Wikipèdia, l'enciclopèdia liura.
Lo mate o chimarrão (en portugués) qu'ei un béver tradicionau Paraguai, Uruguai e Argentina e deu sud deu Brasil.
Qu'ei adobat per infusion de la huelhas (aperadas yerba mate en castelhan) d'un arbo aperat Ilex paraguyensis, qui son trencadas, e qui èran utilizadas dejà abans la conquesta espanhòu peus indians guaranís. Aquestas huelhas que son hicadas dens ua cuja (aperada tanben mate ) on òm hè colar aiga cauta qui ei filtrada au mejan d'un calamet (aperat bombilla en castelha e bomba en portugués) e provesit d'un filtre au son cap qui entra en contacte dab las huelhas.
[Modificar] Lo mate dens la literatura occitana
Lo mate qu'ei mentavut dens lo lexic hornit en cap d'òbra dens Vita Vitanta Miquèu de Camelat e mei precisament dens lo son raconte Lo qui ei de Lavedan qui conta l'emigracion d'un lavedanés en Argentina : " [...] puish au lòc deu pinton que caló béver mate" [1]