שמן הנים

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית

שמן הנים הינו שמן צמחי המופק מזרעי עץ הנים (אזדרכת הודית), צמח ירוק-עד אשר מקורו בתת היבשת ההודית והופץ למגוון אזורים אחרים באזור הטרופי.

[עריכה] שימושים

שמן הנים משמש בהודו לצרכי קוסמטיקה (סבון, מוצרי שיער, קרמים להיגיינה גופנית וקרם ידיים) ולצרכי רפואה עממית הודית ואיראנית לטיפול בשלל תחלואים. הציונים הנפוצים ביותר בכתבי הרפואה ההודית עממית העתיקה הם מחלות עור, קדחת וחום גבוה ולאחרונה גם שגרונות ותופעות לוואי הנובעות מעקיצות חרקים.

שימושים של הרפואה ההודית העממית בשמן הנים כוללים טיפולים בקדחת, צרעת, מלריה, מחלות עיניים ושחפת. שימוש במרקחות שונות עממיות משמן הנים הוא כנוגד תולעים, מחטא, משתן, מחיש וסת, אמצעי מניעה, מוריד חום, משמיד טפילים, כינים וחרקים. הוא היה בשימוש ברפואה מסורתית לטיפול בצפדת, סרפדת, אקזמה, חזירית ושושנה. דרכי שימוש מסורתיים של שמן הנים הם אוראלים, וגינאלים ומקומי.

לשמן הנים שימוש היסטורי בטיפול במחלות אצל בני אדם.

[עריכה] תכונות

שמן הנים הוא מוצק למחצה צמיגי בצבע חום כהה בעל טעם מר וניחוח אשר לרוב מתואר כשילוב בין שום ובוטנים. הוא מורכב בעיקר מטריגליצרידים וכמות גדולה של טריטפנאודים, אשר אחראים לטעם המריר. תהליך העיבוד עלול לגרום שינויים בהרכב השמן, מאחר והשיטות אשר בשימוש, כמו דחיסה, סחיטה בהמסה וסחיטה באידוי אינן בעלי סיכוי להסיר באופן שווה את אותם הרכיבים.

אפשר להפיק את השמן על ידי דחיסת גרעין הזרע גם בכבישה קרה וגם בתהליך המאחד שליטת טמפרטורות.

הפקת שמן הנים יכולה להיות מושגת גם בעזרת סחיטת באידוי הוא סחיטה בהמסה של גרעין הזרע, אף על פי שהרכב השמן המופק בתהליכים שונים יכול להשתנות.

התנובה המסופקת מגרעין זרע הנים משתנה בין 25% ל 45%.

שמן הנים יכול להכיל סטרואידים ומליאון של טריטרפנאודים (ביניהם אזדרכטין).