Jagatee

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Jagatee (auch Jagertee oder Jägertee) ist ein heißes Getränk, das aus Schwarztee, Obstler und/oder Rum besteht. Die Bezeichnung wurde im Staatsvertrag zwischen Österreich und der Europäischen Union als eines der typisch österreichischen Produkte geschützt.

Jagatee wird ähnlich wie Glühwein heiß getrunken und enthält etwa 12 bis 15 Volumenprozent Alkohol. Er ist mittlerweile auch als fertige Mischung erhältlich.

Im 19. Jahrhundert soll Jagatee von Jägern, Förstern und Waldarbeitern im Winter bei Waldarbeiten in den österreichischen Bundesländern Tirol und Vorarlberg getrunken worden sein. Heute wird dieses Getränk auf Berghütten Skifahrern und Wanderern angeboten.

Österreich ließ sich beim EU-Beitritt die Rechte der Produktion des Jagatees exklusiv zusichern.

Pro Jahr werden in Österreich etwa 600.000 Liter und in Deutschland 400.000 Liter Jagertee produziert. Nach Einführung der Etikettierungsrichtlinie darf nur noch das in Österreich produzierte Getränk Jagatee genannt werden.^[1]