Borðsalt
Úr Wikipediu, frjálsa alfræðiritinu
Borðsalt er salt notað til að bragðbæta mat. Er að mestu eða natríumklóríð (efnatákn NaCl), en inniheldur oftast snefil af öðrum efnum, t.d. kalíumjoðíði (KI) og efnum sem hindra myndun kekkja. Bergsalt (steinsalt) er unnið úr saltnámum víða í Evrpóu, en sjávarsalt er unnið úr sjó.