Vitelo (animal)
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Na pecuária, são denominados vitelos animais jovens. O termo é utilizado principalmente para os filhotes de gado, além de terneiro ou bezerro , embora outros animais como baleias e elefantes também gerem vitelos.
Um vitelo de gado é um filhote de uma vaca e um touro. A carne de vitelo é chamada de vitela.
Finas peles de vitelos eram usadas no final da Antiguidade e início da Idade Média para produzir páginas (pergaminho) de livros manuscritos (Codex) .