Utilisateur:FrenchBaker
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Éric Duhamel
Boulanger français revenu d'Australie, je suis passionné par la panification au levain naturel. Je suis partisan convaincu de l'agriculture biologique et, d'une façon générale, des méthodes et technologies permettant un meilleur respect de notre environnement.
French baker back from Ausralia, I am passionate by the natural leaven bread-making. I am in favour of the organic agriculture and, more generally, all methods and technologies which permit to respect our environment.
