Malinjak
Iz Wikipedije, proste enciklopedije
| Malinjak | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
.jpg/250px-Raspberries_(Rubus_Idaeus).jpg) |
||||||||||||||||||
| Znanstvena klasifikacija | ||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||
| Rubus idaeus L. |
Malinjak (znanstveno ime Rubus idaeus) je vrsta grmovnice s sadeži viola-rdeče barve, ki jih imenujemo maline. Grmičevje ima bodice, ki so sicer majhne ampak nam lahko preprečijo obiranje malin. Plodovi so zreli poleti.
[uredi] Gojitev in uporaba
Uporabni deli rastline so:
- Liste nabiramo zelene in nepoškodovane. Sušimo jih v senci in na prepihu, kajti le tako lahko ohranijo lepo zeleno barvo. Vsebujejo organske kisline, polipeptide, čreslovino, flavonoidov in vitamine.
- Cvetoče poganjke nabiramo maja in junija.
- Plodove nabiramo poleti, ko dozorijo. Lahko jih uživamo sveže ali pa jih pripravimo za predelavo v marmelade, želeje in podobno. Vsebujejo sladkorje, pektine, sluz, jabolčno in citronsko kislino, soli, vitamina B in C, karotenoide in eterično olje.
[uredi] Zunanje povezave
Wikimedijina zbirka ponuja še več predstavnostnega gradiva o temi:
[uredi] Slike
 Rdeča malina - akvarel 1982 |
 Maline, Wikimedia slika dneva 23.12.2006 |
