Пулегон

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Пулегон - органическое соединение, природный компонент эфирных масел, может быть получен синтетически. Это бесцветная ароматная жидкость с запахом одного из видов мяты. Т_кип: 97C (12 мм.рт.ст.). Формула C₁₀H₁₆O (p-мент-4(8)-ен-3-он; дельта-4(8)-p-ментен-3-он; 5-метил-2-(1-метилэтилдиен)циклогексанон

Как производное 2-изопропил-5-метил-3-циклогексана, пулегон содержит 3-ментил-карбоновый скелет.

[править] Распространение в природе

Пулегон - распространенный компонент эфирных масел (напр., в растениях вида Непета (Nepeta cataria), во многих видах мяты - мята перечная (Mentha piperita), Мята болотная - Mentha pulegium (pennyroyal) и др.)

[править] Применение

Пулегон используют в ароматизаторах, в парфюмерии, в ароматерапии (как компонент эфирных масел).

[править] Литература

Grundschober, F. (1979) Literature review of pulegone. Perfum. Flavorist, 4, 15–17.

Sullivan, J.B., Rumack, B.H., Thomas, H., Peterson, R.G. & Brysch, P. (1979) Pennyroyal oil poisoning and hepatotoxicity. J. Am. Med. Assoc., 242, 2873–2874.