Кальян

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Калья́н (перс. قلیان) — трубка с водяным фильтром и длинным гибким чубуком.

Содержание 1 Возможные названия предмета 2 Развитие кальянокурения 2.1 Химические исследования 3 Кальянный табак 4 Обратная сторона медали 5 Сноски 6 Ссылки

[править] Возможные названия предмета

• «шиша́» (араб. شيشة‎‎)
• hookah (хука, хугга)
• nargile (наргила, аргила, наргиле)
• уотерпайп (англ. waterpipe — водная трубка)
• хаббли-баббли (англ. hubble-bubble — досл. «бугорок-пузырек»)
• бори
• джаджир
• боури
• гоза

Слово кальян (huqqa), по пакистанскому словарю Лурду, персидского происхождения и некогда обозначало небольшой горшок, где восточные женщины хранили свои драгоценности и благовония.

Наргиле́ (nargile; персидск., от наргил — кокосовый орех, из которого первоначально делали наргиле) — курительный прибор, сходный с кальяном, но имеющий в отличие от него длинный рукав вместо трубки.

[править] Развитие кальянокурения

Быстрому развитию туризма сопутствует всемирное распространение зародившегося в Северной Африке и Азии культа курения кальяна или, на разговорном языке, «водяной трубки». По наблюдениям представителей польских туристических фирм, каждый десятый возвращающийся из Египта турист привозит вместе с другими сувенирами с собой и кальян (особой популярностью пользуется так называемые «аттачные» кальяны). ^{[источник?]}

В кальяне используется специальный табак (обычно ароматизированный), а вместо воды как охладителя нередко используют разнообразные безалкогольные и спиртные напитки.

[править] Химические исследования

Научные исследования показали, что фильтрование дыма табака через воду в кальяне сокращает содержание: никотина, до 90 % фенолов, до 50 % мелких твердых частиц, бензопирена, ароматических углеводородов полицикликена. Отмечается сокращение канцерогенного потенциала дыма, который пересек воду по сравнению с тем, который не прошел такой фильтрации. ^{[источник?]}

Проходя через воду, дым очищается от акролеина и ацетальдегида, веществ, вредных для альвеолярных макрофагов, главных клеток защиты легких и важных элементов иммунной системы человека. Кальянный табак не соприкасается с открытым огнем, а значит не горит, а усыхает под воздействием температуры, и именно поэтому в кальянном дыме не содержатся вредные канцерогены, образующиеся как продукт горения. В нем нет бумаги, как в сигаретах, которая сгорая, приносит в организм достаточно много вредных веществ. ^{[источник?]}

[править] Кальянный табак

Кальянный табак отличается от сигаретного, или любого другого табака. Его можно разделить на три вида:

• tumbak — обычный табак, содержащий большое количество никотина, который предварительно смачивается водой, отжимается и только после этого укладывается в чашу кальяна. Эта разновидность табака наиболее популярна в Иране.
• tobamel или mu’ essel (араб.) — содержит до 70 % меда, патоки, различных фруктовых эссенций и глицерина в качестве увлажнителя.
• jurak — считается переходным вариантом между двумя вышеуказанными.

Наиболее популярным табаком считается mu’essel. Для его производства используется очень крепкий чёрный табак, который проходит сложную обработку. Его листья лишают смол, о чём написано на каждой пачке (Nicotine — от 0,05 % до 0,6 %, Tars(смолы) — 0 %). Его многократно вымачивают, соусируют, добавляют фруктовую стружку, мёд, патоку, ароматические масла. Секрет приготовления заключается именно в последовательности закладки и точной дозировке компонентов. Получается ни на что не похожий, и не годящийся ни для чего, кроме кальяна, табак. В среднем, он состоит из 30 % табака, 50 % патоки и 20 % фруктов и специй.

Кальянный табак должен быть влажный. Зачастую плитка кальянного табака бывает не просто влажной, а мокрой — настолько, что из нее сочится сок. Внешне хороший кальянный табак похож на варенье — крупные листья табака, полупрозрачные и липкие, склеены между собой в одну сплошную массу.

[править] Обратная сторона медали

Вроде как все выглядит довольно безобидно, однако нельзя не считаться со следующими вполне очевидными фактами:

1. За один час курения кальяна человек выкуривает в 100-200 раз больше дыма чем при выкуривании одной сигареты, при этом происходит попадание большого количества угарного газа, что уже впечатляет, несмотря на меньшее содержание вредных веществ и никотина. Если говорить про конкретные цифры, то исследования показывают, что при сеансе длительностью в 45 минут курильщик потребляет больше смолы и угарного газа, чем содержится в пачке сигарет (при температуре табака в кальяне 600-650С) ^[1].
2. Необходимость прикладывать определенное усилие приводит к проникновению дыма в более глубокие участки легких (в нижние дыхательные пути)
3. Если курение происходит в непроветриваемом помещении, то добавляется эффект пассивного курения, что тоже есть далеко нехорошо
4. Кальян обычно курится в компании, а о том, что можно передать друг другу с общим мундштуком можно только догадываться

Конечно же, содержание вредных веществ зависит от многих факторов, среди которых качество и вида табака, качество угля, температура горения табака.

Поэтому среди некоторых стран, таких как США и Канада, а с недавних пор и в ОАЭ, для работы кальянных требуются лицензии.^[2] Поэтому при курении «некачественного» кальяна или просто длительном курении возможно отравление (возникает чувство головокружения и тошноты), а также краткосрочное образование одышки. Также не советуют мешать алкоголь и кальян, эффект может быть самым неожиданным.

Естественно, стоит отметить, что последствия влияния отравляющих веществ зависят от:

• пола (как известно, женский организм намного легче отравляется, нежели мужской)
• возраста
• индивидуальных особенностей организма

^[3]

И напоследок, стоит отметить заключение доклада такой авторитетной организации как ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения): кальян не является безвредной альтернативой сигарет ^[4].

[править] Сноски

[править] Ссылки

Кальян на Викискладе?