Categoría:Tecnoloxía dos alimentos
Na Galipedia, a wikipedia en galego.
A tecnoloxía dos alimentos é a ciencia que estudia o proceso de elaboración dos mesmos, tanto na industria como no comercio, así como na fase de cociñado. O seu obxectivo é desenvolver técnicas e procedementos que dean lugar a novos alimentos, novas presentacións ou sistemas de conservación dos alimentos que prolonguen a súa vida útil sen detrimento da súa calidade organoléptica ou nutritiva.
Subcategorías
Esta categoría ten as seguintes 3 subcategorías, dun total de 3.
A
D
E
Artigos na categoría "Tecnoloxía dos alimentos"
As seguintes 5 páxinas están nesta categoría, dun total de 5.
